Principe Guerriero IGT Costa Toscana 2019

€ 24,00 EUR

Da noi, l'idea di un Sangiovese in purezza ha preso campo subito, con la prima vendemmia del 2001. Vitigno fra i più nobili nella Toscana interna, ma forse non ancora valorizzato appieno sulla costa, è stato fin dal primo raccolto una sorpresa per la complessità e per l'eleganza del vino ottenuto. “Principe Guerriero” è il frutto di una attenta selezione in vigna dei grappoli migliori, di una lavorazione in cantina tesa al rispetto delle uve. Diraspature, rimontaggi tradizionali, uso dei lieviti naturali, contribuiscono ad ottenere questo grande vino. Dopo la svinatura sosta 12 mesi nel tonneau e altri 12 mesi in bottiglia per l’affinamento finale. Enologo Attilio Pagli Agronomo Stefano Moscatelli

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