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Uvaggio:
Vermentino 80%, Sauvignon
bianco 10%, Trebbiano 10%
Vigneto: 1/2 ettaro
messo a dimora nel 2008.
Circa 6000 piante per ettaro
allevate a Guyot.
Vinificazione: i
processi di vinificazione
avvengono in vasche d'acciaio
inox da 25 hl.
Affinamento: 2 mesi
in vasche d'acciaio inox
e 3 mesi in bottiglia.
Enologo: Attilio Pagli |
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