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Trauben:
Vermentino 80%, Sauvignon
bianco 10%, Trebbiano 10%
Weinberg: 1/2 ha
im Jahr 2008 gepflanzt.
Rund 6.000 Pflanzen pro
Hektar angebaut Guyot.
Weingärung:
der Prozess der Gärung
in Edelstahltanks 25 hl.
Reife: 2 Monate im
Edelstahltank und 3 Monate
in der Flasche.
Oenologe : Attilio
Pagli |
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