Trauben:70/80% Sangiovese und andere Trauben Weinberg:Traubenauslese aus eigenen Rebbergen Weingärung: Der Weingerärungsprozess findet in 50 hl Tanks aus rostfreiem Stahl statt Reife:Vier Monate in Tanks aus Inox und drei Monate in Flaschen Oenologe:Attilio Pagli
